Un verdadero clásico: El Pollo en Mole

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El Pollo en Mole, tal vez sea la razón por la que existen 120 millones de mexicanos. Un cuarto de pollo bañado en una deliciosa salsa a base de cacao...

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Amor a la Mexicana

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Caliente y Lleno de sabor: Chiles Jalapeños rellenos de ricota y Catupiry, con cebolla, tomate, piminentos y cilantro envueltos en...

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Imperdible: La Torta Doña Bárbara

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Para celebrar nuestro Primer Aniversario les presentamos con mucho orgullo a La Torta Doña Bárbara: una deliciosa Costilla de Cerdo a la Parrilla bañada con nuestra ya tradicional Salsa Doña...

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El orgullo de la casa: Los Tacos Ajúa

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Deliciosas tiras de Carne a la parrilla,con chorizo polaco, locote, cebolla y queso al gratin se sirve con 4 tortillas de maiz y 4 de...

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El Especial para Papá: Las Costillas Doña Barbara

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El menú especial para el día del padre… Costillas Doña Barbara, acompañadas de Chilaquiles, tamales y...

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Las dulces tardes de ¡Ajúa!

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Ahora ¡Ajúa! te endulza la tarde, TODOS nuestros postres de 7 a 9 de la noche incluyen un delicioso Café Espresso completamente grátis. Trae a tus amigos: Recuerda MESA LLENA...

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Con ustedes el “Plato ¡Ajúa!”

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300 gramos de deliciosa carne asada a la parrilla bañada en nuestra tradicional salsa Doña Barbara, Frijoles refritos, Queso fundido con chorizo, Tacos dorados y tortillas recién...

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Mi casa es tu casa

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Por ustedes y para ustedes: Luego de meses de espera lo prometido se cumplió, en la esquina de San Roque González y Dr. Hassler en el Villa Morra Hall, local...

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Los Tacos al Pastor

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Son una obra de arte culinaria multiculural que proviene de una receta Oriental, tomada por los Libaneses de los Turcos, que originalmente fue llamada “Taco árabe” Al puro estilo mexicano,llegaron...

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El Pastel Azteca

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Pensando en los amantes de las cosas con plumas añadimos dos platillos más a nuestro menú: El Pastel Azteca: La Lasagna Mexicana, hecha con tortillas de maíz, pollo, pimientos asados,...

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Salsa pico de gallo

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La más mexicana de las salsas mexicanas, hecha con la mezcla de frescos tomates, aromaticas cebollitas y deliciosos chiles verdes es una delicia que acompaña de manera gratuita nuestros...

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La Salsa Doña Bárbara

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Para los amantes de las emociones fuertes hemos creado una verdadera razón para gritar ¡Ajúa!… La Salsa Doña Bárbara… hecha con Chiles chipotles con deliciosos sabor ahumado y cerveza promete...

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La Chimichanga Vegie

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¿Las vacas son demasiado lindas para comerlas? Para ti que has optado por los vegetales, tenemos una ¡crujiente delicia libre de culpa!… La Chimichanga Vegie, la deliciosa prima Mexicana de...

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Los Nachos ¡Ajúa!

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Sólo para exigentes, Los nachos ¡Ajúa! Como su nombre lo dice llevan el sello de la casa, deliciosos totopos de tortilla de maiz, con frijoles con chorizo, queso, crema y...

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Los Nachos: Crujientes y cremosos

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A pedido de todos ustedes : Los nachos, originarios de la frontera mexicana, de la ciudad llamada Piedras Negras, donde todos los años durante el mes de Octubre se celebra...

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La Torta ¡Ajúa!

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Heredera de los mejores ingredientes, llega hasta tu mesa una verdadera delicia… la “Torta del Chavo del ocho” en versión XXX sólo para adultos bien adultos. La Torta ¡Ajúa!. Para...

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Las crujientes flautas

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Entre los tradicionales antojitos mexicanos, Las Crujientes Flautas, son sin duda uno de los platillos mas representativos, Cuatro crocantes tacos enrollados de tortilla de maíz con carne de res cubiertos...

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Los Tacos de Alambre

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La perfecta mezcla de Carne a las brazas, con panceta, locote y cebolla. 4 tacos más una salsa a elegir por 35,000 guaraníes mas el costo de...

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¡La papota!

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Una delicia del norte mexicano, una papa asada, con mantequilla, crema, carne a las brazas, cebolla, locote, panceta, queso crema y queso fundido… sólo para paladares exigentes. 35,000...

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Los Tacos de Fajita

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A pedido del público: Una delicia culinaria Tex-Mex, es la deliciosa mezcla de pimiento verde y cebolla a la juliana, con tiernas tiras de carne de res marinada con nuestra...

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La salsa de chiles verdes

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Nuestra deliciosa salsa de chiles verdes es una cremosa mezcla de chiles verdes, y especias, el perfecto acompañamiento para cualquier platillo desde nuestros Tacos de Adán hasta una Chimichanga, la...

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Salsa Roja “Doña Seve”

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Para los amantes de las emociones fuertes, esta salsa hecha con la receta tradicional de Doña Seve, a base de tomates chiles y especias promete hacerte gritar...

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Tacos de Barbacoa “Juanito el Caminante”

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Sin duda una de las delicias más disfrutadas en el norte de México son los Tacos de Babacoa. Tierna y jugosa carne de res marinada con especias y un toque...

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¿Te gustan las empanadas? Vas a amar las Chimichangas

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Delicada y contundente, la Chimichanga es la deliciosa prima Mexicana de la Empanada. Crujiente y aromática la chimichanga es un burrito frito, de amplio uso en el norte de México....

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Tortillas de maíz

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Las tortillas de maíz son especialmente importantes en la gastronomía mexicana y con ellas se hacen los populares tacos, flautas, quesadillas, enchiladas, chilaquiles, totopos, chimichangas, mulitas, entomatadas o enmoladas. Se...

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